Teddy Gram Note Generator

L’universo ci aiuta sempre a lottare per i nostri sogni,
per quanto sciocchi possano sembrare.
Perchè sono i nostri,
e soltanto noi sappiamo quanto ci costa sognarli.

(Paulho Coelho- Sulla Sponda del Fiume Piedra mi sono seduta e ho pianto)

domenica 22 maggio 2011

E finalmente..... I 3 anni di ma figlia!!!! Tutto il buffet

Pizzette di pasta sfoglia fatta in casa...

Rustici di pasta sfoglia con wustel,

Spirali di pasta sfoglia con speck....

E i dolci : Muffin al limone e vaniglia

e Biscotti alle tre farine con ripieno di marmellata di fragole

E PER FINIRE LA TORTA :



Per la torta ho realizzato un semplice pan di spagna profumato al limone,la bagna acqua zucchero e alchermes,e come farcia crema chantilly con fragoline,dato il periodo!!!!
La decorazione visto che mi sto appassionando, con pasta di zucchero,una Hello Kitty in mezzo ad un prato pieno di fiori,lumachine e farfalline! Spunta anche un bruchetto ( che ha voluto mangiare l'amichetta di ma figlia!)...
Sono rimasta soddisfattissima di tutto il risultato anche se ho notato che iniziando a far caldo,la pasta di zucchero si secca subito e si rompe...Devo trovare una soluzione a breve!
Intanto pazientate un altro po' e vi metterò la ricetta del mio pan di spagna e della crema pasticcera!



sabato 7 maggio 2011

Torta Torakiki

Mi chiama una mia amica e mi fa : "Mi faresti la torta di compleanno del mio fidanzato? Vorrei farla se possibile con Torakiki sai il personaggio di Hello Spank??! Capirai, ci son cresciuta a pane e Spank,lo adoro ancora!!
Così mi son messa in moto,ho cercato immagini su questo gatto un po' antipatico, da qui ho realizzato il disegno a mano facendolo della misura che volevo per il dolce,e l'ho ripassato sulla carta forno mettendo il disegno sotto,sempre con la tecnica della pdz-colla...
Ecco come è nato il mio Torakiki :
Ed ecco la torta ultimata :


Per la base ho preferito una Chiffon così veniva bella alta,la farcia è semplicemente crema pasticcera e fragoline..Le decorazioni tutte in pasta di zucchero...
...Volevo i frutti di bosco ma non li ho trovati!!!