Teddy Gram Note Generator

L’universo ci aiuta sempre a lottare per i nostri sogni,
per quanto sciocchi possano sembrare.
Perchè sono i nostri,
e soltanto noi sappiamo quanto ci costa sognarli.

(Paulho Coelho- Sulla Sponda del Fiume Piedra mi sono seduta e ho pianto)

sabato 30 aprile 2011

Torta Biancaneve e i 7 nani per Cristiana

Questa è stata la mia prima torta decorata a due piani,per i 3 anni di un'amichetta di mia figlia!
Il fiocco è realizzato sempre a mano,mentre i personaggi sono stati acquistati...
....Così poi avrebbe potuto giocarci!!


E' stata una vera faticaccia,presa poi da mille ansie che crollasse, essendo la prima torta a due piani e che l'avrei portata ad una festa....Alla fine è andato tutto bene,anche se la controllavo ogni 10 minuti nel frigo....Anzi ho ricevuto tantissimi complimenti sia perchè era carina,ma sopratutto buonissima!!
Le basi erano 3 pan di spagna (uno grande e due per il piano sopra), farciture crema chantilly una semplice una con gocce di cioccolato,bagna di acqua e zucchero visto che c'erano piccoli ometti!
Per fare il pan di spagna è semplicissimo:

Dosi per una teglia piccola,circa 22 cm.
5 uova intere
150 grammi farina
150 gr. Zucchero
Aromi (scorza di limone grattuggiata,estratto di vaniglia)
un pizzico di sale
Accendere il forno statico a 180° per riscaldarlo, con le fruste elettriche  montare a lungo le uova con lo zucchero finchè non saranno triplicate di volume,aromatizzare,e versare la farina setacciata poco alla volta e iniziare a girare con cucchiaio di legno dal basso verso l’alto per non smontare le uova. Versare in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere per circa 30” (fare la prova dello stecchino), se il forno a 180 è troppo,abbassare la temperatura.

5 commenti:

  1. E' bellissima, complimenti per i personaggi sono stupendi!!!!

    RispondiElimina
  2. Maty io ti ringrazio, ma l'ho anche scritto non mi prendo i meriti per i personaggi,sono acquistati così la festeggiata poteva tenerli!!! Grazie comunque <3

    RispondiElimina
  3. Ciao Alessia ho trovato il tuo blog per caso...girovagando come spesso capita. Anch'io ho un blog e cercavo una foto per festeggiarne i tre anni di apertura. Posso usare la foto di questa bellissima torta? In attesa di risposta ti saluto! Grazie ciao Silvia

    RispondiElimina
  4. Ciao Silvia! se mi dici quale blog hai,ti passo a trovare! La foto se lasci il mio nome,certamente puoi utilizzarla,anzi ne sono felice!!!Ciao ciao

    RispondiElimina
  5. Ciao Alessia,
    grazie, certo non mancherò di segnalare il tuo nome e il sito! Grazie ancora!
    silviadebe.wordpress.com

    RispondiElimina